杨鹏，本科学历，学士学位，副教授、人工智能学院办公室主任。独立讲授专业课程12门，编写中职专业教材1本、高职专业教材2本，公开发表论文8篇，获得国家专利局软件著作权一项，编写专业课程课标3门，主持申报《第四期教育部供需对接就业育人》项目1项，撰写专业全省技能鉴定试题（初级、中级、高级）各5套，担任全省行业技能竞赛裁判5次，2025年—2028年担任全省行业工种技能鉴定考评员。